Simplement Mellicieux est né d’un projet éducatif rassemblant douze élèves de dernière année Langues & Communication de l'Institut Saint-Francois de Melle, en Belgique. Dans le cadre de notre stage international en France, nous avons choisi de mettre à l’honneur les produits du terroir de Flandre orientale. Des produits authentiques, fabriqués de manière artisanale, dans le respect de la tradition, de la qualité et de la durabilité.

 

Ce projet s’inscrit dans une collaboration entre Melle (Belgique) et sa ville jumelle Melle (France), soutenue par le programme Erasmus+. À travers la gastronomie, nous créons un lien fort entre deux régions, deux cultures et deux savoir-faire. Nous ne sommes pas de simples vendeurs : nous sommes des ambassadeurs. Sur le marché, nous présentons les produits, expliquons leur origine et partageons les histoires des producteurs qui les fabriquent avec passion.